Kad stignu suncem okupani dani i tople večeri, a lagana ljetna vibra nas u potpunosti obuzme, često razmišljamo i o laganoj hrani i dugim razgovorima uz čašu vina. Većina ljubitelja vina tada poseže za klasičnim bijelim sortama poput pošipa, malvazije ili sauvignona.

No, Hrvatska skriva i jedno manje poznato, ali sve traženije vinsko blago — škrlet. Ova autohtona sorta, karakteristična za vinograde Moslavine, posljednjih godina doživljava pravi mali preporod. Nekoć gotovo zaboravljen, škrlet se danas s ponosom vraća na vinsku kartu, zahvaljujući predanosti lokalnih vinara i sve većem interesu publike za autentična, regionalna vina.

Ako ovog ljeta tražite lagano, svježe i pitko vino, škrlet bi vas mogao ugodno iznenaditi. U nastavku vam donosimo 5 razloga zašto bi škrlet trebao postati vaš novi ljetni favorit.

1. Savršeno osvježava

Škrlet je poznat po svojoj izraženoj svježini. S nižim udjelom alkohola i laganom kiselošću, ovo vino idealno je za vruće ljetne dane. Svaki gutljaj djeluje gotovo kao osvježavajući povjetarac — lagan, prozračan i beskrajno pitak.

2. Arome koje dozivaju bezbrižnost

Tipične arome škrleta uključuju zelenu jabuku, citruse, bijelo cvijeće i ponekad diskretne herbalne ili tropske note. Njegov miris je čist, svjež i nenametljiv, a upravo je to ono što tražimo kada se želimo opustiti uz čašu vina na terasi ili plaži.

3. Vino koje voli hranu

Škrlet se odlično sljubljuje s raznim ljetnim jelima: od ribljih i morskih specijaliteta, preko laganih salata i bijelog mesa, pa sve do jela s roštilja. Njegova nježna struktura omogućuje mu da prati jelo bez da ga nadvlada, što ga čini savršenim pratiteljem svakog (ljetnog) obroka.

4. Autentično i domaće

Odabirom škrleta ne birate samo vino, nego i dio hrvatske vinske baštine. Riječ je o sorti koja se uzgaja isključivo u Hrvatskoj, prvenstveno u Moslavini i koju su domaći vinari spasili od zaborava. Svaka boca škrleta tako nosi i priču o identitetu, tradiciji i ljubavi prema lokalnom.

5. Kvaliteta po pristupačnoj cijeni

Za razliku od brojnih međunarodnih sorti, škrlet često nudi savršen omjer cijene i užitka.

Ako još niste, ovo je pravo vrijeme da date priliku škrletu. Rashladite bocu, okupite prijatelje i otkrijte zašto ovaj moslavački biser zaslužuje svoje mjesto u svakoj ljetnoj vinskoj priči.